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Grasse - eine Reise in die Hauptstadt des Parfüms

18.08.2021 08:41



Es gibt eine Hauptstadt des Parfüms? Wo liegt die eigentlich und was hat es mit Grasse auf sich? Ist das nicht die Stadt, in der der Roman "Das Parfüm" von Patrick Süskind spielt? Ja, ist es, doch nicht nur durch den Roman wurde die Stadt berühmt und hat sich den weltweiten Ruf als Parfümstadt erhalten. Süskind hat sich diese Stadt nicht einfach nur so für seinen weltbekannten Roman ausgesucht, sondern die wunderschöne Stadt war im 17. Jahrhundert tatsächlich der Mittelpunkt der Parfümherstellung. Auch heute noch zieht das internationale Parfümmuseum in Grasse und die Kunst der Parfümeure Besucher aus aller Welt an. Als echte Parfümliebhaber müssen wir euch einfach von dieser Stadt im Hinterland der Côte d’Azur berichten. Dann kommt mal mit, die Reise geht los!

Grasse - die Parfümstadt der Provence

Wenn ihr euch auf die Reise in die Parfümstadt Grasse macht, braucht ihr ab einem gewissen Punkt eigentlich nur noch euren Nasen folgen. Rund um die klassische französische Stadt mit ihren 40.000 Einwohnern liegen noch immer weite Felder mit den herrlichsten Blüten, die die Parfümeure für ihre Kunstwerke benötigen. In der sonnigen Gegend nahe von Cannes riecht es betörend nach Orangen, Jasmin, Flieder und Lavendel. Wenn ihr immer der Nase nach geht, werdet ihr eher früher als später auf eine der 30 Parfümerien stoßen, die noch heute in dem zauberhaften Städtchen zu finden sind. Aber nicht nur Museen und Manufakturen, die ihr besichtigen könnt, machen eine Reise in die Parfümstadt unvergesslich. Ihr werdet hier zusätzlich noch mit enorm viel Sonne, fantastischen regionalen Köstlichkeiten der französischen Küche, tollen Sehenswürdigkeiten, einer faszinierenden Altstadt und prachtvollen Gärten mit allen Sinnen verzaubert.

Die Geschichte der Parfümstadt Grasse

Die wohl am schönsten duftende Stadt der Welt wurde zum ersten Mal im Jahre 1440 geschichtlich erwähnt. Zwei Jahrhunderte später war die Ansiedlung schon größer und wurde sogar zum Bischofssitz ernannt, den sie bis zum 18. Jahrhundert auch behielt. Ehe sich hier die besten Parfümeure der Welt die Klinke in die Hand drückten, war Grasse eher eine Stadt der Gerber. Um 1600 begann dann die Geschichte der Stadt als Hauptstadt des Parfüms. Die Entwicklung hängt zusammen mit der Mode der Beduftung von Handschuhen, die ja in Grasse mannigfach hergestellt wurden. So wurden also die Parfüme und Duftöle für die Handschuhe auch gleich noch produziert. Wenn ihr übrigens mehr über die Geschichte des Parfüms erfahren wollt, dann lest doch unseren Blogbeitrag [link]Eine Reise in die Geschichte des Parfüms[link].

Der Aufstieg der Le Nez in Grasse

Le Nez heißt nichts anderes als die Nase. So werden die Spezialisten genannt, die die wunderbaren Düfte zusammenstellen, mit denen wir unseren Tag beginnen und auch beenden, Die Bezeichnung geht zurück auf das wichtigste Merkmal der Parfümeure - die Nase. Nein, sie muss nicht besonders groß sein, aber besonders gut funktionieren. Es gibt übrigens weltweit nur ungefähr 400 solcher Le Nez, weswegen der [link]Beruf des Parfümeurs[link] zu einem der seltensten gehört. Im Laufe der Jahre hat sich das kleine Städtchen der Gerber zur weltbekannten Stadt der Parfümeure entwickelt. Das lag vor allem daran, dass die Umgebung der Stadt in der Provence sich wunderbar dafür eignete, die vielen verschiedenen Pflanzen und Blüten für die Düfte anzubauen. Auch heute noch findet ihr viele Felder mit den herrlichsten Blüten, wenn auch bedeutend weniger als noch vor ein paar hundert Jahren. Grasse wurde durch die Parfümherstellung zu einer sehr wohlhabenden Stadt. Schließlich war es in Frankreich nicht nur Mode, Parfüm zu benutzen, sondern auch zu Zeiten von Ludwig des Vierzehnten sogar vorgeschrieben. Heute arbeiten noch immer zehn Prozent der Bevölkerung in der Parfümindustrie und man kann ihnen in Manufakturen, im weltberühmten Musée internationale de la Parfümerie, aber auch in Blumenfarmen wie der von Carol Biancalana in Plascassier, dabei zuschauen.

Das Parfümmuseum in Grasse

Parfümmuseum in Grasse[/caption] Wer den Weg an den Feldern vorbei nach Grasse gefunden hat, sollte unbedingt ein paar Euro in die Hand nehmen und das internationale Parfümmuseum besuchen. Hier taucht ihr voll ein in die Herstellung von Parfüm von seinen Anfängen bis heute. In fünf Bereichen lernt ihr Eleganz, Klassizismus, Dynamik, Frivolität, Magie und Hygiene kennen. Überall stehen auch Pflanzen und Geräte herum, in die ihr eure Nasen stecken und die Duftstoffe entdecken könnt. In Vitrinen stehen Unmengen von Flakons und Fläschchen, die mindestens genauso kunstvoll gearbeitet sind wie ihr Inhalt. Ihr könnt auch in einem Workshop, wie man das ja wohl heutzutage nennt, euer eigenes Parfüm kreieren. Doch dafür haben wir noch einen besseren Tipp für euch. Drei große Parfümmanufakturen in Grasse bieten auch Führungen und Workshops an. Zwei davon stellen wir euch kurz vor.  Immer einen Besuch wert - das Parfümmuseum in Grasse

Die Parfümerie Fragonard

Die Parfümfabrik Fragonard liegt mitten in der idyllischen Altstadt von Grasse. Das Gebäude stammt aus dem 19. Jahrhundert. Hier werden auch heute noch Seifen und Parfüms hergestellt und ihr könnt dabei sein! Ihren Namen erhielt die Fabrik vom berühmten Malers Jean-Honoré Fragonard. Ihr könnt das Gebäude kostenlos bei einer Führung besichtigen und in den Ateliers und Labors in die Geheimnisse der Herstellung eingeweiht werden.

Parfüm selbst kreieren in der Bastide Mollnard

Eine andere traditionsreiche Parfümerie ist Molinard. Hier könnt ihr nicht nur schnuppern und stöbern, sondern auch in einem ein- bis zweistündigen Workshop euer eigenes Parfüm herstellen. Dafür erklärt euch erst einmal jemand, wie ein Parfüm überhaupt entsteht, woraus es zusammengesetzt ist und dann kann es auch schon losgehen. Aus über 90 Duftstoffen baut ihr euch eure ganz eigene Urlaubserinnerung zusammen. Das Ganze kostet zwischen 30 und 70 Euro. Je nachdem, ob ihr den einstündigen 30ml-Kurs oder den 50ml-Kurs besucht. Für den kleinen Kurs braucht ihr euch nicht anmelden, aber für den großen empfehlen wir euch, vorher nachzufragen. Der Ansturm ist vor allem bei schlechtem Wetter, wenn die Touristen nicht auf den Märkten, den Blumenfeldern oder generell in der Provence herumschlendern, doch schon ziemlich groß. Wir empfehlen an dieser Stelle Molinard, weil diese Parfümerie auch besonders junge Düfte anbietet, und ihr seid ja noch jung, so wie wir, klar oder? ;)

Weitere Sehenswürdigkeiten in der Stadt des Parfüms

Habt ihr euch genug durch die Welt des Parfüms gerochen, solltet ihr noch genügend Zeit übrighaben, um auch den Rest der malerischen Stadt Grasse zu erkunden. Die Architektur ist beeindruckend, denn das Städtchen ist extrem dicht bebaut. Der älteste Bau ist die Kathedrale Notre Dame du Puy. Das romanische Schmuckstück wird ganz hervorragend vom Bischofspalast ergänzt. Macht einen Rundgang durch die Altstadt von Grasse und entdeckt die wehrhafte Bauweise. Startet am besten am Platz des Uhrturms in der Mitte und kehrt auf eurem Weg auch in andere Museen der Stadt ein. Natürlich nur, wenn ihr wollt. Da wäre eine große Sammlung der Werke des Malers Fragonard, dem ja eine ganze Parfümerie ihren Namen verdankt, oder auch ein Museum mit völkerkundlichen Exponaten, in dem ihr die Geschichte der Parfümstadt Grasse noch genauer kennenlernt. Wollt ihr näher an den Düften bleiben, dann besucht unbedingt den Jardin des Plantes, den die Schwester von Napoleon anlegte.

Das Umland von Grasse - ein provenzialisches Märchen

Auch im Umlad der Parfümstadt Grasse gibt es noch viel zu entdecken. Ausgehend von den Resten eines alten Viadukts, dem Pont du Loup, welches 1944 von den Deutschen gesprengt wurde, erkundet ihr die herrlichen Landschaften, lasst euch den Duft nach Rosen, Jasmin und Lavendel um die Nasen wehen, kühlt euch im ursprünglichen Fluss ab und verspeist am Abend, zurück in Grasse, vielleicht eine der typischen regionalen Köstlichkeiten wie einen Le Fougassett (Kuchen mit Orangengeschmack), eine herzhafte Kohlpastete (Lou Fassum) oder lasst euch frittierte Kürbisblüten im Teigmantel schmecken. Wir haben euch hoffentlich so richtig Lust auf die Provence und vor allem die berühmte Parfümstadt Grasse gemacht. Unser nächster Urlaub ist schon fast gebucht. Vielleicht trifft man sich ja mal! Wenn nicht, dann treffen wir uns bei uns im Vi Tva Hairshop, denn nicht nur in Grasse haben sie tolle Düfte, auch in unseren Regalen liegen wahre Schätze, die ihr euch unbedingt greifen solltet!

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