Sophie von Winzenburg - Aronia Infused Gin / BIO

Märkischer Dry Gin aus Beelitz mit feinen Aroniabeeren verfeinert

In einer kleinen Manufaktur in Beelitz werden seit 2017 wundervolle Spirituosen hergestellt. Die Spirituosen Manufaktur Beelitz befindet sich im größten Spargelanbaugebiet in Brandenburg und stellt hier in liebevoller Handarbeit feinste Gin-Sorten und hochwertige Obstbrände her. Sophie von Winzenburg Aronia Infused Gin ist ein großartiges Produkt, welches seinen Namen der Frau von Albrecht dem Bär verdankt - Sophie von Winzenburg. Albrecht der I., halt auch bekannt als Albrecht der Bär, gründete im Jahre 1157 die Mark Brandenburg und seine Frau war die gute Sophie. Kein Wunder, dass der beste Name für einen zauberhaften Gin aus der Mark Brandenburg Sophie von Winzenburg ist! Ohne künstliche Zusätze und ohne Zusatz von Zucker wird Sophie von Winzenburg Gin nach traditionellem Brennverfahren schonend in kleinen Chargen von Hand destilliert und abgefüllt.

Sophie von Winzenburg Aronia Infused Gin - kraftvoll, trocken und etwas fruchtig - der Gin für Genießer

Eine Erinnerung an die Frau des Gründer der Mark Brandenburg, Sophie von Winzenburg- das klingt kräftig und irgendwie auch ausgeglichen. Genau diese Eigenschaften verkörpert der märkische Dry Gin, welcher eine intensive Bekanntschaft mit Aroniabeeren pflegt. Hergestellt nach dem traditionellen London Dry Gin Verfahren. Nach der Destillation wird der Sophie von Winzenburg weitere 4 Wochen mit Aroniabeeren mazeriert.16 handverlesene Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau machen aus Sophie von Winzenburg Gin einen guten BIO Gin. Darunter befinden sich Äpfel, Ingwer, Hibiskusblätter und Rosenblüten. Diese sind am Ende zusammen für die wunderschöne Farbgebung verantwortlich. Fruchtig, floral mit einer trockenen Note der Arniabeeren wird dem Gin ein trockener und fruchtiger Geschmack verliehen. Genau der richtige Gin für den puren Genuss. Aber auch als Cocktail oder Longdrink stellt Sophie von Winzenburg Aronia Infused Gin sein (oder besser ihr) vollkommenes Talent zur Show.

Wie schmeckt Sophie von Winzenburg Gin?

Vor dem Schmecken kommt das Riechen. So wie es sein sollte bei einem guten und klassischen Gin, riecht der BIO-Gin eindeutig nach Wacholder. Diesem angeschlossen sind Kardamon, Rosmarin und feine Zitrus-Nuancen. Ganz hintergründig aber spürbar versteckt sich ein wenig Ingwer. Begleitet wird alles mit einem leicht floralem Bouquet. Der erste Schluck wird dominiert von Wacholder und Kardamon mit einer leichten Schärfe. Trockenheit und Fruchtigkeit versuchen sich hier gegeneinander auszubooten und ergeben eine geniale Geschmacksexplosion. Ein dezent parfümartiger Abgang, der den Rosenblüten geschuldet ist hält lange an. Pur oder auf Eis ist der rosé-farbende Gin ein wahrer Genuss. Bei der Verwendung für Cocktails und Longdrinks ist der Phantasie keine Grenze gesetzt.